皆様方こんにちは。COTORIDOのWEB担当です。今週末は花園マルシェと入間マルシェがあります。そして！私達が愛するシンデレラガールズのLIVEもあります！なので気合いが入ってます。今週限定クレープ、当然用意しています。

まずは「ドバイ」。ドバイの名産デーツを美味しく食べるクレープです。クリームチーズクリーム、くるみ、デーツ。そして生ハム。生ハムを使うクレープは当店初です。デーツと合わせます。これがとても美味しい。超上品。器は当然おかず用の生地です。間違いない美味しさをご提供できます。

次に「ゴリラ」。言わずもがな。今月いっぱい、復刻メニューということで毎週40kg近いバナナを仕入れに私WEB担当がんばりました。COTORIDOだけで160kgほどのバナナを消費したことになります。ことりメイトの皆様方に提供できて嬉しいです。昨日も表メニューに出してなかったけどお客様から「ゴリラありますか？」と。３体のゴリラをお持ち帰りに。あれだけで１．１kgです。当然今週末も持ち込みますのでご提供が可能です。

次に「リンゴグラノーラ」。今月から始まった秋メニュー。グラノーラは黒糖で仕上げています。従来の既製品グラノーラとくらべて砂糖は1/3程度です。上品に仕上げてます。リンゴはコンフィにしてます。甘く煮たリンゴと黒糖グラノーラにカスタードとバナナ。季節限定、週末限定のクレープです。

それでは明日、皆様方にお会いできるのを楽しみにしてます。