COTORIDO｜埼玉を中心に活動するクレープ屋 | 日本一薄い生地が特徴のクレープ屋。安心安全で美味しいは当然。食べてて楽しいクレープをお届けします。

「COTORIDO」はパリパリの食感が楽しめるクレープとガレットロールを提供しているお店

COTORIDOのクレープを毎週食べるだけで１年間で7kg痩せた

そう嬉しそうに語るのは、会社の健康診断を終えたばかりの弊店常連の元モデルのYさん。

弊店のガレットロール（クレープの一種）はヘルシーです。概算ですが炭水化物は市販おにぎりの1/3ほど。それでタンパク質はしっかり30g取れるものもあります。弊店のガレットロールはライ麦粉を配合しているので腹持ちがとても良く、トッピング次第では野菜も多く接種できます。こちらの写真のガレットロールは、たくさんの野菜にチーズにハムにタマゴが入っています。折りたたむ前のガレットロールの直径は40cmです。こちらはタンパク質が約30g摂取できるタイプです。

クレープがヘルシーだから痩せたのか。弊店に通うことでストレスが緩和されて痩せたのかは定かではありません。ですが7kg痩せた事実に偽りはありません。

Happy birthday!!

商品名「ハッピーバースデー」

無農薬の生ブルーベリー（自家栽培）をふんだんに使用。ショートケーキも中に入ってます。（店長の推しの誕生日限定提供）。COTORIDOは旬の果物しか使わないので、生ブルーベリーなど果物が使える期間は決まっています。冷凍果物は一切使いません。

旬の食材を美味しく提供したい。これは当然だと思っています。

白く、薄く、パリパリで、ジャンボ！

クレープ生地にパリパリを求めるならピーナツバターシリーズ一択です。こちらのクレープは四拍子揃ったクレープです。パリパリで焦げない生地はCOTORIDOの自慢です。動画の音を聴いてください。

デカいのが好き。COTORIDOは全部がデカいです。
デカいクレープがそこそこの値段で提供します。子どもたちも自分の顔より大きなクレープに大喜びするのがCOTORIDOの日常です。

2024年4月の営業日

6日（土）・・・プレオープン
7日（日）・・・プレオープン
11日（木）・・・グランドオープン
13日（土）・・・営業
14日（日）・・・営業
18日（金）・・・営業
20日（土）・・・営業
21日（日）・・・営業
GW前の週あたりは現在相談中です。

店鳥の紹介

コンニチハ！店鳥の「しらすくん」です。

♀だということがわかったのはお迎えしてから１年が経過したときです。水浴びが大好きな白文鳥です。衛生面の関係で店頭には出れません。スタッフを起こしに毎朝枕元まで飛んできます。このしらす店長をおいかけて２つとなりの小鳥部屋からかぼすくん（ジャンボセキセイインコ）もやってきます。かぼすくんはしらす店長を呼びに来て二羽一緒に鳥の部屋へトコトコチョンチョンと向かいます。
これが我々の小鳥たちの毎朝のルーティーンです。

COTORIDOの合言葉は「賞味期限５分」です。

生地の厚みは0.6mm以下です

気温や湿度の影響を受けますが、調子がいいともっと薄くなります。背景が透けるほど薄いため、パリパリの食感が楽しめます。

小麦粉の香りがしっかり感じられる

「COTORIDO」は、小麦の風味がしっかりと感じられる、あなたに満足していただけるようなパリパリの食感のクレープを提供しております。バニラエッセンスやその他の香料、香りの強いものをいれておりません。小麦の香りを感じてほしいからフチはあえてトッピングしていません。生地が美味しいからできる、新しいクレープです。