選ばれる理由

あなたにCOTORIDOのクレープを
オススメする理由は3つ

他のクレープ屋とは一味違う、COTORIDOならではの特別な体験をお約束します。

究極の薄さ、
パリッとした食感

当店の生地は「日本一薄い」と称されるほど。一口食べれば、その軽やかなパリパリ感が響き渡り、やみつきになります。

日本一の薄さ

素材本来の味を活かす、
上品な甘さ

甘さ控えめだからこそ、厳選された具材の風味が引き立ちます。甘すぎるスイーツが苦手な方にも、心ゆくまでお楽しみいただけます。

甘さ控えめ

出来立ての感動を、
最後まで

焼きたての一番美味しい瞬間を、お客様にお届けします。軽やかな口当たりは、最後のひと口まで感動が続きます。

焼きたて提供
Our Story

「甘いものが好きだったあなたへ。
"最後まで美味しい"を、もう一度。

甘いものが好きだったのに、最近ちょっと苦手になってきた…そんなあなたへ。
COTORIDOは、「最後まで美味しく食べられるクレープ」をつくりたくて始まったお店です。


私自身、昔はスイーツが大好きでした。

でも大人になるにつれて、「最初の一口は美味しいけれど、後半は重く感じてしまう」ことが増えていきました。
特にクレープは甘さがどんどん重くなり、途中で飽きてしまうこともしばしば。

「自分が最後まで楽しめるクレープが、世の中にあったらいいのに」

そんな想いが、COTORIDOのはじまりです。

レシピは「あえて軽く、あえて香ばしく」。

何度も試作を重ね、小麦の香りがふわっと広がるパリッとした生地、自然な甘さ、素材の味を引き立てるバランスにこだわりました。
場所は私の地元、埼玉県飯能市。人通りが減った静かな商店街での挑戦でした。

開業当初は不安も多く、お客様が来ない日もありました。
でも、SNSで届いた一通のメッセージ──
「このクレープ、私でも最後まで美味しく食べられました!」
この言葉が、私を支えてくれました。

こだわりについて詳しく
COTORIDOの創業者がクレープを作っている様子
1000+ 試作回数
0.5mm 生地の薄さ
4.3 お客様評価
2021 創業年
Customer Reviews

COTORIDOのレビュー

実際にご来店いただいたお客様からの温かいお声をご紹介します。

Googleレビュー

4.3 平均評価
30+ レビュー数
93% 満足度
Meet Our Team

STAFF - スタッフ紹介

COTORIDOを支える個性豊かなスタッフをご紹介します。それぞれが異なる背景を持ちながら、美味しいクレープへの情熱を共有しています。

木村レディ美 - COTORIDO店長・調理担当
店長・調理担当

木村レディ美

LADYMI KIMURA

調理担当 店長 レシピ開発

「無限に食べられる幸せ」を探す、矛盾だらけの薄焼き魔人。元服飾デザイナーから、クレープ職人へ。「布の美しさ」を「生地の美学」に昇華させました。

経歴:服からクレープへ、アートの進化
元服飾デザイナーから、クレープ職人へ。「布の美しさ」を「生地の美学」に。
3つの矛盾と挑戦
  • 大食いから禁欲へ: かつては「伝説の胃袋」。
  • 味覚の探偵: 「食べた料理に含まれる調味料の6割程度しか感知できない」我々からしたらじゅうぶんすぎる。
  • プロ領域の薄焼きを『普通』と感じる: 0.5mmの奇跡を生み出しても「当たり前」と感じる。
好きなモノ・コト
新しい学校のリーダーズ / BUMP OF CHICKEN / 凛として時雨 / 甘いもの全般好き / ミネラルウォーター / 歩くこと / 鳥 / 柴犬
専門技術
0.5mm生地
メッセージ
ビールは水!
モトハシコブラ - キッチンカー・WEB担当
キッチンカー・WEB

モトハシコブラ

COBRA MOTOHASHI

キッチンカー WEB担当 ITコンサルタント

美味しいもの、美味しそうなものを食べるために移動時間を惜しまないタイプの人間です。現役のプログラマー。現在はITコンサルタントの代表取締役。今ここを編集している人。

自己紹介
美味しいもの、美味しそうなものを食べるために移動時間を惜しまないタイプの人間です。パスタを食べに他県まで行きます。ラーメンを食べに他県まで行きます。今はレディ美さんのご飯を食べるために生きてます。
経歴・実績
現役プログラマー。ITコンサルタントの法人企業を立ち上げ、代表取締役として営業・実務をこなしながら、スキマ時間でCOTORIDOのお手伝い中。
著作物: 「キッチンカー物語: 誰にでもできる成功の第一歩」
好きなモノ・コト
読書(主に自己啓発)/ ITスキル全般の勉強 / 鳥 / 動物全般 / 銭湯(大浴場)/ ドライブ / アーマードコア / モーニング娘。/ THE IDOLM@STER / 日本酒 / 焼酎 / ウイスキー / 炭酸水
メッセージ
「自分たちが、最後までちゃんと美味しく食べれるクレープを作ろう」その思いで人間の"味覚"を勉強し、クレープを研究し、キッチンカーを作り、路面店を作りました。最後までちゃんと美味しいクレープをご賞味ください。クレープは科学です。
専門分野
IT。SNS。WEBマーケティング。
信念
クレープは科学
Access & Map

アクセス・店舗情報

埼玉県飯能市の静かな商店街にあるCOTORIDO。池袋から約42分でお越しいただけます。

店舗情報

店名: COTORIDO(ことりどう)
住所: 〒357-0038
埼玉県飯能市仲町6-7 102 1F
最寄駅: 飯能駅北口より徒歩5分

営業情報

営業日: 月曜日・金曜日・土曜日・日曜日
営業時間: 12:00 〜 18:00
席数: テイクアウト専門店
禁煙: 敷地内禁煙
支払方法: 現金、PayPay、auPAY

電車でお越しの方

池袋駅
池袋駅
特急
ラビュー
特急ラビュー号
最短42分
飯能駅
北口
飯能駅北口
徒歩
5分
徒歩5分
COTORIDO
COTORIDO

営業時間

月曜日
12:00 〜 18:00
金曜日
12:00 〜 18:00
土曜日
12:00 〜 18:00
日曜日
12:00 〜 18:00

※ 営業時間は変更になる場合がございます。最新情報はSNSをご確認ください。
※ 火曜〜木曜は定休日です。

車でお越しの方

専用駐車場はございません。飯能駅周辺のコインパーキングをご利用ください。