みなさまこんばんは。COTORIDOのWEB担当です。2024年もあと少しで半分が消化されようとしています。COTORIDOが路面店をオープンさせてちょうど２ヶ月が経過したところです。ゴールデンウィークのBBQラッシュも一段落。皆様が飯能市にくる理由が１つ減ったところで、COTORIDOが１つ増やしたいと考えてます。理由が増えるリーサルウェポンは…、「あんこ」です。
今シーズン最後の「あんこ」トッピング、販売します。
弊店のトッピングはだいたい手作りもしくは手作り以上に美味しい既製品を使います。あんことして例外ではありません。これからもっと暑くなるので、あんこを炊くのは今年はこれが最後になるかなという読みです。次回は冬。早ければ秋に炊きます。
弊店のあんこは、カスタードクリームやシュガーバターに合わせるために、しょっぱめに炊いてるのが特徴です。あまったるいあんこではありません。市販のあんこは、冷たいバニラアイスに合わせると大変美味です。理由は、冷たさで甘さがバグるからです。クレープはキンキンに冷えてるわけではないので市販のあんこを合わせるととてもではありませんが、私は最後まで美味しく食べることができません。脳にガツンとくる糖分はとても魅力的ですが…。
そしてこのあんこですが、売り切れ次第終了です。追加で炊くことはありません。
遠方からあんこを求めて来店
隣の市（村）から毎年必ずあんこを買い求めに来店するTさん、おじいちゃん子だったからかあんこに目がなく神奈川県からあんこを食べに来るTくん、いつもありがとうございます。「ここ（COTORIDO）のあんこは美味しい」と、あんこマニアの方々から絶対なる信頼を毎シーズン受け取っています。その信頼に応えるべく、「ちゃんと最後まで美味しいあんこ」を炊きます。頑張ります。
終わりに
飯能市で美味しいスイーツをお探しなら、ぜひ一度COTORIDOにお越しください。美味しいクレープとともに、素敵な時間をお過ごしいただけることをお約束します。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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