理原ひなり様×COTORIDO　コラボカフェ「お帰りなさいませ、ご主人様お嬢様」

平素よりCOTORIDOをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

このたび、当店は人気VTuber 理原ひなり様 とのコラボカフェを期間限定にて開店する運びとなりました。この特別な空間において、皆様にかけがえのないひとときをお届けできるよう、丹精を込めて準備を進めております。

しかしながら、この告知に際し、一つの思いを抱かずにはおれません。それは、昨今のコラボカフェに見られる、ある種の安易さについてです。

鮮やかな色彩を纏い、目には愛らしく映る料理。だが、その味わいにおいては、如何ともしがたい欠落を覚えることが少なくありません。それらは、あたかも「ノベルティ」という幻影に踊らされ、食事そのものが蔑ろにされた結果ではないでしょうか。

我々COTORIDOは、この状況を座視することを良しとしません。コラボレーションとは、一時の華やかさを競うものではなく、心を通わせる対話であるべきだと考えます。その結果として生まれる料理は、当然ながら「美味」であることを欠かせません。

「最後までちゃんと美味しい」――
これは、我々の不変の信条であり、今回のコラボにおいても揺らぐことのない基盤です。

理原ひなり様とのコラボカフェでは、その信条に基づいた特別なメニューをご用意いたします。味覚に訴えかける一皿一皿を、妥協なき心で作り上げる所存です。見た目の美麗さを追い求めるよりも、食することで生まれる感動を重んじ、来るべき日のため、現在も全力で開発を続けております。

詳細は、発表の準備が整い次第、改めてお知らせいたします。何卒お待ちくださいますようお願い申し上げます。

期間限定の企画ではありますが、このひとときが、お客様の記憶に永く刻まれることを願ってやみません。

慎ましくも力強き料理をもって、皆様をお迎えする日を楽しみにしております。
どうぞご期待くださいませ。

敬具

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